De bijbel van de Japanse keuken

De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; de ruim 126 miljoen Japanners koken wanneer ze uit hun werk komen eveneens de gerechten die in dit boek staan.

Autheur Tosao van Coevorden
ISBN: 9789048848287
Prijs vanaf: 3199
Uitgever Carrera
Verschenen 2019
Taal Nederlands
Bladzijden 432
Bindwijze Gekartonneerd